Vanilline, FCCIV


Poids: 200g
Prix:
Prix réduit$47.00

Description

Nom du produit : Vanilline
Numéro CAS : 121-33-5
Numéro EINECS : 204-465-2
Numéro FEMA : 3107
Formule chimique : C8H8O3
Poids moléculaire : 152,1494


Solubilité :
1g d'échantillon soluble dans 100ml H2O @ 25ºC,
1g d'échantillon soluble dans 20ml de glycérol ou d'eau @80ºC,
Facilement soluble dans une solution d'alcool éthylique


Standard : FCCIV/USP23/EP3

Spécifications :
Essai : 99,5% Min.
Point de fusion : 81~83ºC
Point d'ébullition : 285ºC
Odeur : Caractéristique de la vanilline
Description : Poudre cristalline blanche à légèrement jaune
Perte au séchage : 0.5% Max.
Résidu d'allumage [sulfaté] : 0,05% Max.
Métaux lourds [Pb] : 10ppm Max.
Arsenic [As2O3] : 3ppm Max.

Application :
L'éthylvanilline est un arôme alimentaire sûr, non toxique et largement utilisé, il peut être utilisé comme additif alimentaire dans la fabrication des aliments, du vin et des tabacs.

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