Acide aminé

Un acide aminé contient à la fois un groupe carboxylique et un groupe amino. La classification basée sur différents critères, l'acide aminé a les types suivants :

1) Acides aminés essentiels et acides aminés non essentiels2
) Acides aminés L (gauches), acides aminés D (droits) et acides aminés DL3
) Acides aminés d'origine végétale ou animale4
) Acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)
5) Acides aminés hydroxylés :
6) Acides aminés soufrés :
7) Acides aminés aromatiques8
) Acides aminés

hétérocycliquesLes acides aminés de

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