Hémicellulase, qualité alimentaire


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Prix:
Prix réduit$80.00

Description

La Hémicellulase est un complexe enzymatique couramment utilisé dans diverses applications industrielles, notamment dans l'industrie agroalimentaire ainsi que dans le traitement des textiles. Cette enzyme aide à décomposer les hémicelluloses, un groupe de glucides complexes qui constituent une partie de la paroi cellulaire des plantes, en particulier dans les céréales, les fruits et les légumes.

Numéro CAS : 9025-56-3
Numéro CE : 232-799-9

Spécifications :

Aspect : Poudre jaune clair
Activité enzymatique : ≥12 500 u/g
Perte au séchage : ≤8,0 %
Plomb [Pb] : ≤5 ppm
Arsenic [As2O3] : ≤3 ppm
Compte total de colonies : ≤50 000 cfu/g
Coliformes : ≤30 cfu/g

Caractéristiques principales :


Décompose efficacement les hémicelluloses en sucres plus simples, optimisant ainsi la conversion et l'utilisation de la biomasse.

Fonctionne en synergie avec les cellulases et d'autres enzymes pour améliorer la dégradation des fibres et la libération des nutriments.

Démontre une efficacité enzymatique élevée sur une large gamme de températures et de pH, assurant une performance fiable dans diverses applications.

Soutient des procédés industriels respectueux de l'environnement en réduisant les déchets et en optimisant l'utilisation des ressources.

Applications :


Industrie agroalimentaire : La hémicellulase améliore les propriétés de la pâte dans la boulangerie en optimisant la texture et le volume, tout en augmentant l'extraction de jus à partir de fruits et légumes en décomposant les parois cellulaires. Elle facilite également la fermentation dans le traitement du café et du cacao.

Industrie de l'alimentation animale : La hémicellulase améliore la digestibilité des fibres dans les aliments pour animaux, favorisant l'absorption des nutriments et améliorant l'efficacité alimentaire pour une meilleure croissance et santé des animaux. Elle contribue aussi à réduire les facteurs antinutritionnels dans les aliments d'origine végétale.

Production de biocarburants : La hémicellulase dégrade l'hémicellulose de la biomasse pour libérer des sucres fermentescibles, augmentant ainsi l'efficacité de la conversion de la biomasse lignocellulosique et soutenant des solutions bioénergétiques durables et économiques.

Stockage :


Garder le récipient bien fermé.

Stocker dans un endroit sec.

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