Description
Le Chitosan végétal est un biopolymère naturel remarquable dérivé de sources non animales, extrait de la chitine obtenue à partir de champignons ou d'Aspergillus Nige. Cette poudre légèrement jaune et soluble dans l'eau constitue une solution innovante, particulièrement adaptée aux végétaliens et aux végétariens, étendant ainsi son application aux secteurs alimentaires et cosmétiques. Avec un degré DAC minimum de 98%, cette variante de chitosan incarne la pureté et l'efficacité, répondant aux normes de qualité alimentaire et nutricosmétique.
Spécifications :
Numéro CAS : 70694-72-3
Numéro CE : 615-145-0
Grade : Alimentaire et nutricosmétique
Apparence : Poudre jaune pâle
Source : Champignon / Aspergillus Nige
Désacétylation (degré DAC) : 98% min.
Viscosité : 10~80 cps
Densité apparente : 0,2 g/ml min.
Caractéristiques clés :
Source Non Animale : Dérivé de la chitine provenant de champignons ou d'Aspergillus Nige, répondant aux exigences des végétaliens et des végétariens.
Haute Pureté : Degré de désacétylation de 98% minimum, garantissant une qualité premium et une efficacité optimale.
Solubilité dans l'Eau : Présente une solubilité dans l'eau, facilitant son application polyvalente dans les formulations alimentaires et cosmétiques.
Viscosité Polyvalente : Viscosité variant de 10 à 80 cps, adaptable à diverses applications et formulations.
Grade Nutricosmétique : Conforme aux normes strictes des secteurs alimentaires et nutricosmétiques, garantissant la conformité et la sécurité.
Applications :
Le Chitosan végétal se distingue par sa polyvalence dans les industries alimentaires et cosmétiques, offrant une alternative durable et non d'origine animale. Dans le secteur alimentaire, il agit en tant que stabilisant, épaississant et émulsifiant, améliorant la texture et la stabilité de diverses formulations. De plus, dans le domaine des cosmétiques, il trouve son utilité dans les produits de soins de la peau, contribuant aux formulations visant l'hydratation, la régénération de la peau et les propriétés anti-âge. Sa solubilité dans l'eau et sa pureté en font un ingrédient idéal pour une gamme variée de produits destinés aux consommateurs à la recherche d'options naturelles et durables, tant dans les secteurs alimentaires que cosmétiques.