Descripción
GABA (Ácido Gamma-Aminobutírico) de fermentación natural de MarkNature, un aminoácido soluble en agua de grado alimenticio. El GABA, un aminoácido no proteico derivado naturalmente del ácido glutámico a través del proceso catalítico de la glutamato decarboxilasa, se encuentra prominentemente en concentraciones elevadas en las retinas oculares y el cerebro. Además, rara vez está presente en gérmenes de semillas de plantas, vegetales y frutas.
El GABA de MarkNature se extrae de embriones de arroz de fermentación natural, asegurando una ventaja distintiva sobre las alternativas sintetizadas químicamente. El proceso de fermentación mejora la solubilidad en agua y la biodisponibilidad mientras reduce las impurezas, ofreciendo una forma superior y más fácilmente absorbida de GABA para diversas aplicaciones.
CAS No.: 56-12-2
EINECS No.: 200-258-6
Fórmula química: C4H9NO2
Peso molecular: 103.1198
Sinónimos: Ácido 4-Amino-n-butírico;
Especificaciones:
Apariencia: Polvo amarillo
Ensayo [γ-GABA]: 80,0% mínimo.
Humedad: 8,0% máximo.
Metales pesados: 10 ppm máximo.
Arsénico [As2O3]: 1 ppm máximo.
Ceniza: 15% máximo.
Plomo [Pb]: 2 ppm máximo.
Mercurio [Hg]: 0,5 ppm máximo.
Características clave:
Fermentación natural: Proveniente de embriones de arroz de fermentación natural, asegurando autenticidad y pureza.
Solubilidad mejorada: Exhibe una solubilidad en agua superior en comparación con el GABA sintetizado químicamente.
Biodisponibilidad: Alta biodisponibilidad que garantiza una absorción eficiente en el cuerpo.
Impurezas reducidas: Niveles de impurezas más bajos, mejorando la calidad y seguridad del producto.
Aplicaciones:
El GABA de MarkNature es un ingrediente crucial en la formulación de productos de grado alimenticio, bebidas y suplementos nutricionales. Su solubilidad en agua y su mejor biodisponibilidad lo convierten en la elección óptima para mejorar los beneficios para la salud de varios productos consumibles, ofreciendo una solución natural y efectiva para incorporar el GABA en dietas y formulaciones enfocadas en la salud.