Description
Le cristal de menthol est le constituant solide de l'huile de menthe à l'odeur caractéristique, obtenu par la cristallisation de l'huile de menthe poivrée, elle-même obtenue par la distillation à la vapeur de la feuille de menthe.
Nom chimique :2-isopropyl-5-méthyl-cyclohexanolFormule
moléculaire:C10H20O
N°CAS :2216-51-5
N°FEMA : 2665
Spécification:
Qualité conforme à FCC8, USP43, EP8, BP2015, et JP16
Apparence: Cristal hexagonal ou en forme d'aiguille, incolore
Odeur : Odeur caractéristique du menthol naturel d' Asie
Point de fusion(℃) : 41,0℃～44,0℃
Rotation spécifique (25℃) : - 45° ~ - 51°
Essai (GC) : 99,5% min.
Résidu non volatil (xtagstartz105℃) : 0,05% min.
Contenu non volatil : 1 mg max.
Métaux lourds (Pb) : 5 ppm max.
Arsenic (As) : 3 ppm max.
Solubilité (25℃): 1g est soluble dans 5ml d'alcool à 90% (v/v), formant une solution claire.
Application :
Le cristal de menthol est largement utilisé comme ingrédient de saveur et de parfum pour divers produits tels que l'alimentation, les cosmétiques, l'aromathérapie et l'industrie chimique quotidienne.