Description
L'ergothionéine (L-Ergothioneine) est un composé thiol naturel et un dérivé de l'acide aminé histidine. On le trouve dans divers organismes, notamment les champignons, les bactéries et certaines plantes, et il est particulièrement abondant dans les champignons. L'ergothionéine est reconnue pour ses puissantes propriétés antioxydantes, aidant à protéger les cellules contre le stress oxydatif et les dommages causés par les radicaux libres. Elle joue un rôle crucial dans la santé cellulaire, en soutenant la santé de la peau, en réduisant l'inflammation et en favorisant le bien-être général. Composé stable et soluble dans l'eau, l'ergothionéine est de plus en plus utilisée dans les compléments alimentaires et les produits de soins de la peau pour améliorer l'hydratation, réduire les signes de l'âge et renforcer la résilience de la peau.
Numéro CAS : 497-30-3
Numéro CE : 207-843-5
Spécification :
Aspect : Poudre blanche ou particules cristallines
Pureté : ≥99.0%
Dosage : ≥98.0%
Perte au séchage : ≤0.3%
pH (50mg/ml, 25℃) : 6.0-7.5
Point de fusion : 275-277℃
Rotation spécifique [α]25D (c=1, H₂O) : ≥ (+)122°
Résidus de solvant (éthanol) : ≤300 mg/kg
Plomb (Pb) : ≤10 mg/kg
Arsenic (As) : ≤2 mg/kg
Mercure (Hg) : ≤1 mg/kg
Cadmium (Cd) : ≤5 mg/kg
Caractéristiques principales :
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Fermentation biologique, haute pureté : Produit par fermentation microbienne ; durable, constant et écologique.
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Antioxydant puissant : L'ergothionéine est reconnue pour ses fortes propriétés antioxydantes, aidant à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif cellulaire.
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Protection cellulaire : Elle soutient la santé cellulaire en protégeant contre les dommages causés par les stress environnementaux et en améliorant la fonction cellulaire globale.
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Stabilité : Ce composé est stable dans diverses conditions de pH et de température, garantissant son efficacité dans différentes formulations.
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Bienfaits pour la peau : L'ergothionéine favorise l'hydratation, améliore la texture de la peau et aide à réduire l'apparence des ridules et des rides.
Applications :
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Produits de soins de la peau :
L'ergothionéine est largement utilisée dans les formulations de soins de la peau pour ses bienfaits hydratants et anti-âge, aidant à améliorer l'élasticité et l'hydratation de la peau. -
Compléments alimentaires :
Dans les compléments alimentaires, l'ergothionéine soutient la santé globale en favorisant la défense antioxydante et la résilience cellulaire. -
Aliments fonctionnels :
Elle est incorporée dans les aliments et boissons fonctionnels pour fournir des bienfaits supplémentaires pour la santé, en particulier en ce qui concerne la santé de la peau et la réduction du stress oxydatif.
Stockage :
Conserver dans un récipient bien fermé, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, à une température ne dépassant pas 30℃. À utiliser dès que possible après ouverture.