Descripción
MarkNature Ácido Fítico en Polvo, Extracto Concentrado de Salvado de Arroz, Hexafosfato de Inositol, Ensayo IP6 85%, Grado Alimentario Libre de Sintéticos
El ácido fítico es el éster de 6 fosfatos del inositol. Se encuentra en casi los granos y fibras de las plantas en forma de sales insolubles de calcio y magnesio (llamadas Fitina) que se consideran como el almacenamiento de fósforo orgánico en las plantas. La característica más destacada del ácido fítico es su poderosa función quelante, que puede adaptarse tanto en el ámbito biológico como en el alimentario, así como en el cosmético e industrial.
Especificación:
No. CAS:
83-86-3No.EINECS
:
201-506-6P.M.: 660.
03636Fórmula química: C6H18O24P6Sinónimos
:
Hexafosfato de inositol; IP6; éster de 6 fosfatos de inositol; fitato; mio-inositol 1,2,3,4,5,6, hexafosfato
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Aspecto: |
Polvo cristalino blanco |
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Ensayo (como C6H18O24P6): |
85,0% Min. |
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Fósforo inorgánico : |
0,02% Max. |
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Humedad: |
10% Max. |
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Cloruro: |
0,02% Max. |
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Sulfato: |
0,02% Max. |
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Calcio: |
0,02% Máx. |
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Metales pesados (como Pb): |
0,003% Máx. |
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Arsénico (As): |
0,0003% Máx. |
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Transparencia |
95% Mín. |