Descripción
Chitosan
Nº CAS: 9012-76-4
Nº CE: 618-480-0
Fórmula química: (C6H11NO4)n
Peso molecular: 100K~200K Da
Sinónimos: Quitina desacetilada; Poli(D-glucosamina); Beta-(1,4)-2-Amino-2-deoxi-D-glucosa
Especificación:
Aspecto: Escamas o polvo de color amarillo tenue
Fuente: Caparazón de cangrejo de las nieves
Desacetilación (grado DAC): 90,0% min.
Densidad aparente: 0,2g/ml min.
Descripción:
El quitosano es un biopolímero natural modificado a partir de la quitina, que es el principal componente estructural de las plumas de los calamares, las paredes celulares de algunos hongos y los caparazones de gambas y cangrejos.
Los quitosanos son copolímeros que se encuentran en la naturaleza. Tienen las propiedades específicas de ser respetuosos con el medio ambiente y fácilmente degradables.
Aplicación:
1) Como materia prima de la producción de derivados del quitosano
2) Uso en la agricultura como formulación de bioestimulantes
3) Auxiliar químico
4) Materia prima de la industria alimentaria
5) Textil médico