Vainillina, FCCIV


Peso: 200g
Precio:
Precio de ventaR$ 255,55

Descripción

Nombre del producto: Vainillina
Número CAS: 121-33-5
Número EINECS: 204-465-2
Número FEMA: 3107
Fórmula química: C8H8O3
Peso molecular: 152,1494


Solubilidad:
1g de muestra soluble en 100ml de H2O @ 25ºC,
1g de muestra soluble en 20ml de glicerol o agua @80ºC,
Totalmente soluble en solución de alcohol etílico


Estándar: FCCIV/USP23/EP3

Especificaciones:
Ensayo: 99,5% Min.
Punto de fusión: 81~83ºC
Punto de ebullición: 285ºC
Olor: Característico de la vainillina
Descripción: Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo
Pérdida por desecación: 0,5% Max.
Residuo en la ignición [sulfatado]: 0,05% Max
Metales pesados [Pb]: 10ppm Max.
Arsénico [As2O3]: 3ppm Máx.

Aplicación:
La etilvainillina es un aromatizante alimentario seguro, no tóxico y ampliamente utilizado, que puede emplearse como aditivo alimentario en la elaboración de alimentos, vinos y tabacos.

También te puede gustar

Vistos recientemente