Nisina en polvo, conservante natural, FCCIV/E234


Peso: 226 g (8 oz)
Precio:
Precio de ventaR$ 326,35

Descripción

MarkNature Nisin Polvo FCCIV/E234

Nº CAS: 1414-45-5
Nº EINECS: 215-807-5
Fórmula química: C143H230N42O37S7
Peso molecular: 3354,07
Norma: E234

La nisina es un polvo de color blanco con una potencia hidráulica de 900 UI/mg. Es estable a temperatura ambiente y en condiciones de acidez incluso calentado.

Especificación
Aspecto: Polvo gris o blanco
Humedad: 3,0% máx.
Ph (solución acuosa al 10%): 3,10 ~ 3,60
Cloruro de sodio: 50% min.
Potencia: 900 UI/mg
Metales pesados totales: 10 ppm máx.
Pb: 2 ppm máx.
As: 1 ppm máx.
Hg: 1 ppm máx.

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